LA GUÍA DE LOS ALIMENTOS MÁS SANOS: CEBOLLA

Hortaliza rica en vitamina E y C, azufre, sales minerales, fósforo, hierro, calcio y sodio.
En casi todas las culturas gastronómicas, resulta imprescindible para guisar y cocinar.

Sana y nutritiva.
Estimula el apetito.
Favorece la digestión.
Fortalece las defensas.
Es diurética.
Reduce las reacciones alérgicas.
Previene el cáncer.
Beneficia a la mujer ya que regula las menstruaciones.
Protege la piel.
Comerla cruda protege contra las enfermedades infecciosas.
Resta el estreñimiento.

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