El consumo moderado de alcohol, de 10 a 30 gramos al día, se podría asociar a un menor riesgo de infarto de miocardio o muerte en estudios poblacionales, en poblaciones con presencia de factores de riesgo cardiovascular.
Este dato está incluído en la Monografía del IV Simposio Internacional de la Cerveza, y luego publicado por AL DÍA, la revista de cerveza y salud.
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