Recomendamos especialmente en el desayuno una rebanada de pan con aceite de oliva virgen extra, uno de los mayores antioxidantes.
El aceite de oliva virgen extra previene de enfermedades cardiovasculares, protege de la arterioesclerosis, rico en ácido oleico, tiene poder antiinflamatorio, controla la diabetes tipo 2, regula la secreción del órgano pancreático y es uno de los más potentes antioxidantes.
En Andalucía, España, se les da a los niños en ayunas una cucharadita de aceite de oliva virgen extra en ayunas para limpiar todo el organismo.
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