LA GUÍA DE LOS ALIMENTOS MÁS SANOS: TOFU

Es la cuajada de la leche de soja.
Un derivado de la soja que parece queso fresco.

Propiedades:
Ayuda a bajar la fiebre.
Previene la osteoporosis.
Reduce los niveles de colesterol, el riesgo de infarto y la angina de pecho.
Reduce la hipertensión arterial y la retención de líquidos.
También reduce el riesgo de cálculos en el riñón.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•