En estudios realizados en animales, se ha demostrado que una concentración elevada de sal favorece el desarrollo de enfermedades como la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide, aparte de disparar la tensión.
Un consejo: si disminuyes la ingesta de sal poco a poco, en menos de tres meses conseguirás que te resulten agradables de sabor los alimentos con la mitad de la sal que tomas ahora.
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