sábado, 24 de mayo de 2014

LA GUÍA DE LOS ALIMENTOS MÁS SANOS: ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Los espárragos verdes o trigueros nos aportan ácido fólico, vitamina B y C, potasio, fibra y hierro.
Favorecen el tránsito intestinal, buenos para los diabéticos en régimen de comidas, favorecen la función cerebral y el sistema nervioso, como antioxidantes luchan contra el cáncer y las cardiopatías y son también muy recomendables para las mujeres embarazadas.
Truco: Si los congeláis, descongelarlos justo antes de cocinarlos para que no pierdan textura y sabor.

Cocina: Muy buenos a la plancha con sal gorda y en tortilla.

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